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JbN 酒莊

 奧地利 赤威格 紅葡萄酒2010

2010 Rosolo Babbino Caro

NT$  2,000元/瓶(12入木箱)

此酒屬甜度高的酒款,存放時請置於陰涼處,應避免高溫日曬觸及溫差過大!

建議放置於16℃以下!

(價格隨時有波動,請依網站最新價格為主!)

產品故事

產品編號:JBN003

酒  精  度:18%

容        量:375ml

殘  糖  量:44.3g/L

酸        度:6.9g/L

適飲溫度:4°c-6°c 

葡萄品種:100%Zweigelt (擁有酸甜的櫻桃和梅子味)

橡木桶類型/桶內陳年時間: 陳年於新的法國橡木桶長達24個月。

在全新的法國橡木桶陳年長達24個月後才裝瓶,裝瓶完再在瓶中陳年16個月,讓這瓶酒達到近乎完美的狀態下,推出上市!

2010年非常不錯的年份,耗時費工的釀酒技術,造就這瓶不平凡的酒!萬中取一!令人激賞!

葡萄被風乾所喪失的水分:

這瓶頂級紅酒風乾所喪失的水分高達80%,使用風乾的葡萄去雜質以後將果汁發酵,連同葡萄皮發酵幾個星期後接著換到橡木桶裡陳年。

陳年更佳品嚐期:20-40 年

可於瓶內陳年期限:40年

品酒筆記

視覺:深色優雅的紅寶石色澤

嗅覺:強烈的異國木質辛香搭配上些微的菸草氣味,夾帶著潮濕的木材味酸甜莓果乾味!

味覺:極為濃郁香甜的飽滿酒體,牛軋糖的甜味融合天然果乾口感與令人驚喜讚賞的丹寧質地搭配得天衣無縫,微妙細膩、層次感豐富,絕對是一趟值回票價味覺饗宴!

餘味:豐裕圓潤的巧克力口感與滿滿的香甜果乾,悠長而滑順!

食物搭配:適合與含有櫻桃的糕點搭配,與熱巧克力熔岩蛋糕的搭配也絕對令人驚艷!

得獎項和評分

Silver, 2012 China Wine Awards / 2012中國至尊葡萄酒大獎 — 銀牌

96 Savoir Vivre (German Wine Magazine) 2013 / 2013 德國專業葡萄酒雜誌評選結果96分

Gold Mundus Vini 2014 (Germany) / 2014德國國際葡萄酒大賽 — 金牌

92+, Falstaff (Austrian Wine Magazine) 2014 / 2014 奧地利專業葡萄酒雜誌評選結果92+分

2014 Decaner Asia Wine Awards / 2014年度醇鑒亞洲葡萄酒大赛 – 銀牌

2014 Premium Gold, Berlin Wine Trophy / 2014柏林葡萄酒大獎赛特優最高等金殊榮得主